黑糖珍珠鲜奶做法

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一款超级好喝又容易做的饮品,奶香,珍珠嚼劲,都真的很不错哦。喜欢喝奶的朋友可以试试呢。

食材明细

主料

黑糖珍珠鲜奶做法的做法步骤

  • 黑糖珍珠鲜奶做法的做法步骤:1
    1
    黑糖和水放入锅中(建议说不要放太多)开小火煮至黑糖水沸腾
  • 黑糖珍珠鲜奶做法的做法步骤:2
    2
    用勺子检查黑糖是否融化
  • 黑糖珍珠鲜奶做法的做法步骤:3
    3
    待黑糖完全融化
  • 黑糖珍珠鲜奶做法的做法步骤:4
    4
    开大火煮开
  • 黑糖珍珠鲜奶做法的做法步骤:5
    5
    倒入一半的木薯淀粉搅拌均匀,混合均匀后,加入另一半
  • 黑糖珍珠鲜奶做法的做法步骤:6
    6
    把淀粉团放在菜板或者肉面垫上
  • 黑糖珍珠鲜奶做法的做法步骤:7
    7
    把面团揉成条
  • 黑糖珍珠鲜奶做法的做法步骤:8
    8
    用刀切成合适大小的小块(可以把小快用保鲜袋遮住,以防吹干)
  • 黑糖珍珠鲜奶做法的做法步骤:9
    9
    接着将小块揉成一厘米宽的长条
  • 黑糖珍珠鲜奶做法的做法步骤:10
    10
    用刀切成小粒
  • 黑糖珍珠鲜奶做法的做法步骤:11
    11
    揉成小圆球后裹上淀粉,防止粘在一起
  • 黑糖珍珠鲜奶做法的做法步骤:12
    12
    奶锅中加入水
  • 黑糖珍珠鲜奶做法的做法步骤:13
    13
    水开后加入珍珠,可以用勺子轻轻搅拌,以防粘底
  • 黑糖珍珠鲜奶做法的做法步骤:14
    14
    珍珠浮面后继续大火煮15分钟左右 ,然后捞出放入盛着冰水的碗中(可以让珍珠更加q弹)
  • 黑糖珍珠鲜奶做法的做法步骤:15
    15
    接着奶锅中加入水和黑糖
  • 黑糖珍珠鲜奶做法的做法步骤:16
    16
    大火煮至黑糖完全融化,接着加入珍珠,中火慢慢熬制,轻轻搅拌以防粘底
  • 黑糖珍珠鲜奶做法的做法步骤:17
    17
    煮至黑糖糖水变粘稠,珍珠颜色变深就好啦
  • 黑糖珍珠鲜奶做法的做法步骤:18
    18
    杯中加入煮好的黑糖珍珠,横着拿杯子旋转一下,让黑糖水粘在杯壁。接着加入鲜奶就啦!完成
  • 黑糖珍珠鲜奶做法的做法步骤:19
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  • 所属分类: 素食   痛经   饮品  

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