“亲戚家婆婆回民,给做了糖卷果,好吃又营养,询问了制作方法,自己也试一次,卖相不好味道还是那么好吃”
食材明细
糖卷果的做法步骤
-
1麻山药,大枣,葡萄干洗净,麻山药切碎丁,无核大枣剪碎,倒入盆内

2
依次放入面粉,白糖,牛奶
3
抓匀
4
把抓匀的料放在屉布上
5
压紧,裹住,上蒸锅蒸熟(30分~40分钟)
6
蒸熟后稍微晾凉,(手能捏就行,太凉了就不好捏成形)捏成长条,有做寿司的竹板更紧实,切成1.5厘米厚的段
7
上锅煎炸至两面金黄即可食用。也可以在另起锅放入油,水,桂花,白糖熬煮成糖稀,放入卷果裹上糖稀。家里有糖尿病人,不宜太甜,个人认为这样就很香。
8