“我是青柠食记，来自贵州。参赛作品：鸡胸肉蒸娃娃菜。 娃娃菜和白菜很相似，老妈一直分不清，它一直以为娃娃菜就是白菜的芯。所以没有把白菜的芯留下来给我，让我拿回去吃。其实这是两种不同的食材。 俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C。今天看到鸡胸肉蒸娃娃菜，这道蒸菜非常适合夏天吃，高蛋白低热量，做法又简单，就迫不及待的分享给大家！”
食材明细
鸡胸肉蒸娃娃菜的做法步骤
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1准备食材，娃娃菜清洗干净
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大蒜和小米辣切碎。
能吃辣的多放一些小米辣。
3
娃娃菜清洗干净后。沥干水分，切成4瓣。
依次码放到盘子里。
4
鸡胸肉剁成肉泥，加少量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
这样让鸡肉更加的入味。
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把鸡胸肉码放到娃娃菜上。
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锅里放油，放入大蒜和小米辣小火炒香。加盐，生抽，酱油，蚝油调味，拌匀即可。
7
调好的酱汁淋到鸡胸肉上，上锅蒸20分钟左右。
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蒸好出锅，撒上葱花，大功告成！天热吃蒸菜，摄入的油脂少，热量低，有利于瘦身!
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这道菜很适合夏天吃，不论你减不减肥，都可以敞开吃！
