“百合，润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃。 鸡蛋，富含蛋白质，滋阴润燥，有健脑的功效。 百合蛋黄粥，滋阴润肺、安神，可益智健脑，减少疾病。还适合辅助治疗阴虚失眠、心烦、心绪不安、惊悸、阴虚咳嗽。”
食材明细
百合蛋黄粥的做法步骤
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1准备好大米、鸡蛋、枸杞子、百合。
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百合洗净浸泡。
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鸡蛋煮熟，剥出蛋黄，用小勺捣碎备用。
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大米倒入沙煲，加入适量水；大火煮开，小火煮15分钟。
5
倒入百合，熬煮10分钟。
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倒入熟蛋黄，搅散。
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倒入枸杞子和冰糖。
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煮好的粥盛入碗中，温热食用。
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