“冬天来一锅暖乎乎的部队锅,暖胃又暖心!”
食材明细
韩式部队锅的做法步骤
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1准备所需食材,并全部清洗干净,然后将虾去掉虾线,择出头部另外放在一个碗中,生姜、大蒜切片,小米辣切碎备用;

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起锅,倒入适量食用油,油热后倒入虾头,翻炒至金黄,煸炒出虾油;
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然后,紧接着倒入蒜片、姜片、小米辣和辣白菜,煸炒出香辣味;
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紧接着,依次倒入虾身、丸子、平菇、年糕片等食材;
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倒入适量清水,再调入韩式部队锅调味酱,大火煮沸,中小火焖煮15分钟左右;
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等到炖煮差不多后,揭开锅盖,放入3片芝士片,再煮至芝士片软化即可;
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1、大家也可以根据自己的喜好加入食材;
所属分类:
韩国料理