“冬日太冷，暖暖的小火锅一定要准备的！”
食材明细
骨汤小火锅，冬日暖一暖的做法步骤
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1准备材料，大骨头清洗干净，萝卜去皮清洗干净后切成斜刀块。青红椒去柄去籽，切成小块。
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骨头放入锅中，加水末过骨头，大火煮开焯水，然后捞出清洗干净。
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不粘锅清洗干净，擦干，倒入玉米油，下姜片和大葱段，开大火热油爆香，倒入焯水后的骨头，翻炒一会。
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倒入料酒去腥，倒入黄豆酱、甜面酱、蚝油、生抽，翻炒均匀，让骨头略微上色。
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加清水末过骨头，开始炖煮汤底。
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炖煮20-30分钟，加盐调味。搅匀。
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然后倒入小火锅中，汤底好了，可以下萝卜块，茨菰、丸子，撒上青红椒和蒜叶。慢慢小火继续煮开，将锅里的材料煮熟就可以吃啦！一边加热一边吃，暖呼呼
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1、材料可以选自己喜欢的往里放。
2、汤底不辣，喜欢吃辣的小伙伴可以加辣椒酱一起煮。
