炸酥肉

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  里脊肉切条，加入黑白胡椒粉，孜然粉，盐，生抽

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搅匀静置30分钟

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这时就可以调面糊了，碗里放面粉，玉米淀粉，再加入黑白胡椒粉，十三香，盐，鸡蛋

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搅匀

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放入腌制好的肉条

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然后把腌制好的里脊肉放碗里挂满面糊

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油烧至90度时就可以放锅里炸

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待金黄色即可捞出控油

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目测很酥

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肉质感太好了

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味儿倍儿赞

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