“春天的蒜薹脆嫩可口，大火快炒甚是好吃。喜欢用蒜薹炒豆干，切成小丁，用勺子挖着吃，超级满足。”
食材明细
蒜薹豆干炒鸡蛋的做法步骤
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1准备好蒜薹豆干和鸡蛋。
2
蒜薹洗净切小粒。
3
茶干切小粒。
4
鸡蛋打散加盐拌匀。
5
锅中油热，撒入梅花盐。
6
倒入豆干煎至酥黄盛起备用。
7
锅中倒油，倒入蒜薹翻炒。
8
倒入豆干加盐炒匀。
9
倒入鸡蛋炒匀。
10
盛入碗中即可食用。
11
豆干切小粒用油煎一下香酥可口。
