自制零添加山楂糕

https://st-cn.meishi.cc/r/211/229/14744961/s14744961_161909519035922.jpg的做法
外卖的山楂糕有可能放有添加剂,还是自己在家做的吃着放心,而且操作很简单。

食材明细

主料

自制零添加山楂糕的做法步骤

  • 自制零添加山楂糕的做法步骤:1
    1
    山楂洗净
  • 自制零添加山楂糕的做法步骤:2
    2
    去核去蒂
  • 自制零添加山楂糕的做法步骤:3
    3
    冰糖用水融化
  • 自制零添加山楂糕的做法步骤:4
    4
    山楂放入破壁机中
  • 自制零添加山楂糕的做法步骤:5
    5
    倒入冰糖水
  • 自制零添加山楂糕的做法步骤:6
    6
    用宝宝糊程序
  • 自制零添加山楂糕的做法步骤:7
    7
    破壁机会操作30分钟
  • 自制零添加山楂糕的做法步骤:8
    8
    搅打煮熟的山楂糊
  • 自制零添加山楂糕的做法步骤:9
    9
    倒入不粘锅中小火熬煮,要不停的搅拌
  • 自制零添加山楂糕的做法步骤:10
    10
    熬至山楂糊浓稠,果胶被熬煮出来,糊挂在刮刀上不会滴落
  • 自制零添加山楂糕的做法步骤:11
    11
    放入不粘容器内,冰箱冷藏5小时左右
  • 自制零添加山楂糕的做法步骤:12
    12
    冷却后的山楂糕
  • 自制零添加山楂糕的做法步骤:13
    13
    切块食用
  • 自制零添加山楂糕的做法步骤:14
    14
  • 1、山楂核一定要去除干净 2、小块冰糖也可以直接放入破壁机中,因为我放的冰糖是大块的中间有棉线,所以需要提前融化 3、熬煮山楂糊时要不停的搅拌,以免糊锅底 4、如果掌握不好山楂糊的浓稠度,可以少盛出一点冷却试试
    所属分类: 产后调理  

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