冰糖 糖霜山楂

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厨房小白也能做出超好吃的糖霜山楂

食材明细

主料

冰糖 糖霜山楂的做法步骤

  • 冰糖 糖霜山楂的做法步骤:1
    1
    先用清水洗一遍,再撒盐揉搓一遍。
  • 冰糖 糖霜山楂的做法步骤:2
    2
    筷子从山楂的小头捅进去,在用细的那头轻刮里面的核,力道要轻,想吃两半的随意。 懒得麻烦的人省略此步骤
  • 冰糖 糖霜山楂的做法步骤:3
    3
    平底锅放一小碗水,烧到起泡泡。
  • 冰糖 糖霜山楂的做法步骤:4
    4
    放入一大把冰糖,一定要选小颗的,容易融化!
  • 冰糖 糖霜山楂的做法步骤:5
    5
    勺子不停搅动,停下来你试试,秒糊。 全部化开成泡泡就可以了。
  • 冰糖 糖霜山楂的做法步骤:6
    6
    一定关火后倒入山楂,翻炒让冰糖均匀的粘满每一颗山楂。 想不关火?可以,会变成山楂泥。
  • 冰糖 糖霜山楂的做法步骤:7
    7
    放置一会,糖就会显出白霜质感。
  • 冰糖 糖霜山楂的做法步骤:8
    8
    装盘成功! 做好的成品最好一次吃完,吃不完放冰箱冷冻,三天内吃完。 虽然看着不像外面卖的挂很白的糖霜,但是一点不影响口感啊!酸甜可口,每次看到图片都直流口水
  • 之前在外面买的糖霜山楂,吃着总是不放心,怕加一些奇怪的添加剂,超市里看着有新鲜山楂卖,果断买回家试做。看到有加白醋和淀粉的配方,一来手头没有,二来想试试不加能不能做成,没想到最后出来成品超好吃(๑´ڡ`๑),只要好吃就行了,我不纠结一定要挂好多白霜。
    所属分类: 产后调理  

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