“天热就想喝杯冰冰凉凉饮品今天教你们做道好喝的柠檬红茶冻撞奶,冰凉爽口。柠檬红茶的清香,加上牛奶的醇香,一口就爱上了,做法特别简单,低卡又美味!”
食材明细
柠檬红茶撞奶的做法步骤
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1准备好食材:红茶包2包、柠檬1个、白凉粉30克、冰糖50克、纯牛奶1盒、清水600克;

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将4片柠檬、2包红茶包和50克冰糖放入奶锅中;
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倒入约600克的清水;
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大火煮开柠檬红茶,煮出茶香,关火焖5分钟出茶色;
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过滤掉柠檬片和红茶包;
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加入30克白凉粉搅拌均匀;
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再次大火煮开2分钟,关火;
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煮好的柠檬红茶倒入保鲜盒中,冷却凝固,温热后也可以放冰箱冷藏;
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冷却凝固后,超Q弹,跟果冻一样;
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将凝固后的柠檬红茶冻搅碎,舀入杯子中;
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倒入牛奶,搅拌均匀即可开喝;
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甘汁园老又土冰糖,美味烹饪尽在手!
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1.我用的是伯爵红茶包,方便简单,亲们也可以直接用红茶叶煮柠檬红茶;
2.柠檬用食盐搓洗后,用清水冲洗干净后使用;
3.柠檬红茶冻冷藏后更美味;
4.个人觉得纯牛奶冷藏过后再倒入杯里更凉爽美味哦!