上汤娃娃菜

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  娃娃菜洗净备用，

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火腿切丁; 皮蛋切丁，口磨切片;

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锅中放油，油六成热放蒜片爆香、加口磨片皮蛋丁翻炒几下后，

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加入适量开水烧开，烧至汤成奶白色；

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放入火腿丁，娃娃菜，中火煮八分钟，最后加盐调味

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