酸菜红烧肉面

• 1

  提前将红烧肉炖好（可以一次多做些放冰箱备用），酸菜切好备用

2

锅内油烧热，加入酸菜来回翻炒

3

加入清水、盐、红烧肉一起煮

4

另支一锅放入水大火烧至水起泡

5

放入面条，大火烧开后，加入少许清水

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煮至面条熟，将面条捞入碗内，淋入煮好的汤汁即可

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