核桃柿子饼

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  我们这里买的这种柿子非常的甜，我们叫烘柿，里面都是汤一般的果肉，不用加糖，做出的柿子饼就非常的甜

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柿子去皮充分搅拌，让果肉完全散开

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面粉和糯米粉按2:1的比例加入

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搅拌成稠糊状。因要夹馅，这个糊以能成型为宜，糊越软越好吃。

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芝麻、核桃仁，白糖和熟面粉各一份

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搅拌均匀做成馅

7

取适量面糊压扁，加入馅料

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包严实

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锅中放少许油，放入柿子饼压扁

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煎至两面金黄即可。