橘子果冻

• 
  1

  将橘子去皮取肉出来，留100克果肉备用，剩余的果肉用工具挤压出新鲜果汁

2

差不多把橘子瓣都捣烂的时候，用滤网过滤取纯果汁备用

3

过滤好的果汁放一边备用，草莓洗干净，鱼胶粉用少许的果汁泡一下

4

取出的果汁倒入奶锅中，中小火煮开

5

隔水将鱼胶粉融化成液体状，在温热的水中保存液状，别让鱼胶粉凝固

6

果汁煮开的同时倒入鱼胶粉溶液，然后不停的慢慢搅拌果汁，直到鱼胶粉完全融合，果汁煮开为止，关火，放凉

7

等果汁完全凉之后倒入装有橘子果肉的小瓶子里，再加入自己喜欢的其他水果，这里我用了些草莓，装好后放入冰箱冷藏一夜，就可以了

8