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食材明细
红枣酿苦瓜的做法步骤
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1红枣洗净，去掉中间的核备用
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将苦瓜洗净，从中间切开，用小勺掏空中间的籽
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锅中放水，放少许盐和油，水开后放苦瓜段焯水一到两分钟至苦瓜断生，捞出放凉水中浸泡
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将去核的红枣卷起来塞进苦瓜里面，再切成薄片，淋上蜂蜜或浓稠的果汁即可
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