“”
食材明细
茄子炒西红柿的做法步骤
-
1西红柿和茄子都切成滚刀块儿，葱姜蒜切末
2
锅内2大勺植物油，油热后放入葱姜蒜爆香，放入郫县豆瓣酱炒出红油后放入西红柿块儿炒2-3分钟至软
3
放入茄子块儿翻炒3-4分钟后放入生抽、老抽、白糖、鸡精和醋翻炒转中火小咕嘟一会至汤汁少许即可
4
