辣白菜炖年糕

https://st-cn.meishi.cc/r/21/119/2654771/s2654771_69631.jpg的做法
韩剧里经常出现的一道小吃,看的多了自己也想动手试试,没想到做法极其简单,即便是个厨房新手也能一下子学会。这次不仅是用辣酱炒,还加入了辣白菜,年糕软糯,辣白菜甜辣爽脆,口感丰富,味道更香哟。

食材明细

主料
辅料

辣白菜炖年糕的做法步骤

  • 辣白菜炖年糕的做法步骤:1
    1
    主料准备好;年糕放入冷水中浸泡约30分钟
  • 辣白菜炖年糕的做法步骤:2
    2
    洋葱、胡萝卜切丝;锅里放适量,放洋葱炒出香味
  • 辣白菜炖年糕的做法步骤:3
    3
    锅里油烧热,放洋葱、胡萝卜丝拌炒;放入辣白菜一起拌炒
  • 辣白菜炖年糕的做法步骤:4
    4
    兑入高汤,烧开后放入辣椒酱;放入年糕,大火烧开后转小火
  • 辣白菜炖年糕的做法步骤:5
    5
    煮至年糕软糯后,大火收汁即可
  • 辣白菜炖年糕的做法步骤:6
    6
  •   没有高汤可以用清水代替。
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