“我最爱的一道小吃，尽管如今各式各样的小吃层出不穷，可每次走街串巷总喜欢来一份质朴无华的铁板豆腐。今天下雨，突然想吃这玩意，没法出去，就自己DIY起来吧。”
食材明细
平底锅铁板豆腐的做法步骤
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1辅料根据自己的口味决定用量
2
将豆腐切小块，平底锅下植物油，将豆腐平铺，中火慢煎
3
煎到两面金黄
4
将辅料全部加入，除香菜和葱末
5
拌匀后，再煎片刻加入香菜末和香葱末拌匀
6
做了一份用铁锅煎的不是狠辣的，感觉比平底锅煎出来香，不过就是要粘锅，各有利弊，大家可以根据自己的情况来选择出具哈。
