““以前只是用当归和红枣,这次多加了些党参和黄芪,药膳乌鸡汤,具有补气补血之效。” ”
食材明细
补血养颜、暖身之汤——[药膳乌鸡汤]的做法步骤
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1准备好姜,切片,葱打结。
![补血养颜、暖身之汤——[药膳乌鸡汤]的做法步骤:2](https://i3i620.meishichina.com/atta/step/201211/201211142216071353575390.jpg?x-oss-process=style/p320)
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锅中放适量水,入姜葱,烧开。![补血养颜、暖身之汤——[药膳乌鸡汤]的做法步骤:3](https://i3i620.meishichina.com/atta/step/201211/201211142216391353198631.jpg?x-oss-process=style/p320)
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乌鸡剁大块,也可整鸡哈。![补血养颜、暖身之汤——[药膳乌鸡汤]的做法步骤:4](https://i3i620.meishichina.com/atta/step/201211/201211142217021353437944.jpg?x-oss-process=style/p320)
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准备好的黄芪、党参、当归、枸杞。![补血养颜、暖身之汤——[药膳乌鸡汤]的做法步骤:5](https://i3i620.meishichina.com/atta/step/201211/201211142217201353326353.jpg?x-oss-process=style/p320)
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锅中水开后,把鸡块放入烧开的水中烫一烫。![补血养颜、暖身之汤——[药膳乌鸡汤]的做法步骤:6](https://i3i620.meishichina.com/atta/step/201211/201211142217431352938520.jpg?x-oss-process=style/p320)
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然后把鸡块放入锅中,除了枸杞之外的辅料全放进去。加入水。![补血养颜、暖身之汤——[药膳乌鸡汤]的做法步骤:7](https://i3i620.meishichina.com/atta/step/201211/201211142218181352991356.jpg?x-oss-process=style/p320)
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给电饭煲接通电源,选择菜单:煲汤功能。![补血养颜、暖身之汤——[药膳乌鸡汤]的做法步骤:8](https://i3i620.meishichina.com/atta/step/201211/201211142219261353345555.jpg?x-oss-process=style/p320)
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当跳至保温状态时,开盖加入枸杞,再盖上,焖三至五分钟就可以了。![补血养颜、暖身之汤——[药膳乌鸡汤]的做法步骤:9](https://i3i620.meishichina.com/atta/step/201211/201211142219471353118222.jpg?x-oss-process=style/p320)
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靓汤一碗。
1、乌鸡适合慢炖,最好选用砂锅。不适合用高压锅。我用电饭锅只是放便于工作。2、一般人均可适用,特殊体质者需咨询。 -使用的厨具:电饭煲、炒锅