草菇炒虾仁

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  先将鲜虾去头尾，挑去虾线，洗净沥干水

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草菇洗净，对切开

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水煮沸，放入草菇焯烫捞出

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油热，倒入虾仁炒至变红，盛出备用

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锅留油，放入葱段爆香

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倒入草菇炒至半分钟

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加入虾仁继续炒片刻

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调入盐、白胡椒粉、料酒煸炒均匀即可

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成品

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成品