口蘑炒肉片

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  口蘑洗净备用。

2

切好肉片，青蒜叶切段。

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口蘑切片。

4

热锅冷油下肉片，炒至变色，依次加入料酒、味极鲜酱油翻炒均匀。

5

汤汁还未收干时，倒入口蘑片翻炒。

6

翻炒至出水，口蘑片微微有点变软，加适量盐。

7

稍微煮一会儿。

8

汤汁不多时，倒入青蒜叶。

9

翻炒一下即可起锅。