清汤茯苓豆腐丸

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/201102/201102171603573.jpg?x-oss-process=style/p800的做法

食材明细

主料
辅料

清汤茯苓豆腐丸的做法步骤

  • 清汤茯苓豆腐丸的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 清汤茯苓豆腐丸的做法步骤:2
    2
    准备调料。
  • 清汤茯苓豆腐丸的做法步骤:3
    3
    豆腐用刀背将其碾碎。
  • 清汤茯苓豆腐丸的做法步骤:4
    4
    其他材料都切成末。
  • 清汤茯苓豆腐丸的做法步骤:5
    5
    然后将步骤3 4 都放到一个盆中。
  • 清汤茯苓豆腐丸的做法步骤:6
    6
    依次放入葱姜末 葱姜蒜辣粉 盐 蔬之鲜 生粉2勺 茯苓粉2大勺 蛋清一个 。
  • 清汤茯苓豆腐丸的做法步骤:7
    7
    将其绕一个方向搅拌均匀。
  • 清汤茯苓豆腐丸的做法步骤:8
    8
    用一个勺子舀一勺制成一个丸子。
  • 清汤茯苓豆腐丸的做法步骤:9
    9
    边制丸子时,锅中煮水,煮至温水时放入一个丸子。
  • 清汤茯苓豆腐丸的做法步骤:10
    10
    开小火放入丸子到全部丸子都下锅再开大火,捌去浮沫。
  • 清汤茯苓豆腐丸的做法步骤:11
    11
    然后加盐 鱼露(可不放 为了提鲜) 和香油即可。
  • 使用的厨具:煮锅
    所属分类: 热菜   汤类   家常菜   汤羹   老人   秋季食谱   晚餐   工作餐  

    你可能还喜欢