自制番茄酱

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“番茄酱可以用来夹面包,做Pizza和拌面。”

食材明细

主料
辅料
配料

自制番茄酱的做法步骤

  • 自制番茄酱的做法步骤:1
    1
    所有材料洗干净,洋葱、蒜头切粒。
  • 自制番茄酱的做法步骤:2
    2
    番茄用料理机搅烂。
  • 自制番茄酱的做法步骤:3
    3
    热锅下黄油、洋葱蒜头粒,炒大概一分钟,这时会发出香味。
  • 自制番茄酱的做法步骤:4
    4
    放打烂的番茄,煮20分钟,放盐,和糖
  • 自制番茄酱的做法步骤:5
    5
    如果水比较多就要开大火收干水分子,放芝士片和黑椒粉。
  • 自制番茄酱的做法步骤:6
    6
    凉后,装罐。如果想味道更浓可以加点瓶装的番茄酱,不用太多。
  • 我这次主要是用来做Pizza的,所以做得干。很多地方都推荐用百里香,但我家人都不接受那味道,所以改用黑椒粉。拌面、夹面包,pizza酱都一流。 -使用的厨具:砂锅、食物调理机
    所属分类: 甜品   自制食材  

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