雪菜肉丝面

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  外面买的雪菜，洗净泡上

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葱姜蒜，雪菜切好备用

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面加盐和好，硬点，醒上

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炒锅烧热加油，先将葱姜蒜煸香加雪菜炒香后加冷水即可

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这时候可以擀面了，将面擀好切的细一点

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水开后面也擀好了下面，不用加其他调料，面下了，赶紧切肉丝，切好直接放入锅中，煮2分钟即可

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咸鲜可口开胃的雪菜肉丝面就好了