拔丝红薯

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食材明细

主料

拔丝红薯的做法步骤

  • 拔丝红薯的做法步骤：1
    1
    准备红薯2个
  • 拔丝红薯的做法步骤：2
    2
    红薯洗净去皮，切滚刀块
  • 拔丝红薯的做法步骤：3
    3
    锅中放油，煎红薯块
  • 拔丝红薯的做法步骤：4
    4
    煎到外皮金黄，里面绵软盛出
  • 拔丝红薯的做法步骤：5
    5
    锅中留油，放入白糖，适量水，中火熬糖汁
  • 拔丝红薯的做法步骤：6
    6
    当糖汁变粘稠稍稍可以拉丝，关火，倒入红薯翻炒一下
  • 拔丝红薯的做法步骤：7
    7
    让红薯均匀滚上糖汁即可
    • 使用的厨具：炒锅
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