拔丝红薯

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食材明细

主料

拔丝红薯的做法步骤

  • 拔丝红薯的做法步骤:1
    1
    准备红薯2个
  • 拔丝红薯的做法步骤:2
    2
    红薯洗净去皮,切滚刀块
  • 拔丝红薯的做法步骤:3
    3
    锅中放油,煎红薯块
  • 拔丝红薯的做法步骤:4
    4
    煎到外皮金黄,里面绵软盛出
  • 拔丝红薯的做法步骤:5
    5
    锅中留油,放入白糖,适量水,中火熬糖汁
  • 拔丝红薯的做法步骤:6
    6
    当糖汁变粘稠稍稍可以拉丝,关火,倒入红薯翻炒一下
  • 拔丝红薯的做法步骤:7
    7
    让红薯均匀滚上糖汁即可
  • 使用的厨具:炒锅
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