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拔丝红薯
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食材明细
主料
红薯
2个
甜味
口味
技巧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
拔丝红薯的做法步骤
1
准备红薯2个
2
红薯洗净去皮,切滚刀块
3
锅中放油,煎红薯块
4
煎到外皮金黄,里面绵软盛出
5
锅中留油,放入白糖,适量水,中火熬糖汁
6
当糖汁变粘稠稍稍可以拉丝,关火,倒入红薯翻炒一下
7
让红薯均匀滚上糖汁即可
使用的厨具:炒锅
所属分类:
小吃
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技巧类
素食
秋季食谱
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