驴肉包子

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  1

  酵母加入面粉里.

2

到入温水.

3

揉成光滑的面团.

4

放入盆中,包好保鲜膜,醒一个小时,待面团膨胀至两倍大左右.

5

驴肉陷内加5勺油，一勺蚝油，一勺香油,一勺酱油，半勺盐，半勺鸡精.

6

大葱垛碎在和驴肉馅放在一起.

7

搅拌均匀.

8

面团揉匀,擀成四周薄中间厚的面皮.

9

将适量的馅料放入面皮中.

10

将面皮顺着一个方向摺成小摺子，最后收口.

11

锅里放水，放上屉,烧开.

12

放入包子.

13

蒸15分钟即可.

14

蒸好了.