茶树菇炒蛋

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  1

  准备好食材。

2

茶树菇洗净、掐小段。

3

鸡蛋磕破于碗中，打散，加少许盐搅匀备用。

4

青红椒洗净、切小段。

5

洋葱切小块，姜切丝，蒜拍破。

6

锅中油热，下鸡蛋滑散。

7

余油爆香姜蒜、洋葱。

8

下茶树菇翻炒至软。

9

加入青红椒，加盐、胡椒炒匀。

10

倒入鸡蛋炒匀，调好味即可盛入盘中。