老醋木耳

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食材明细

主料
辅料

老醋木耳的做法步骤

  • 老醋木耳的做法步骤:1
    1
    泡发木耳适量
  • 老醋木耳的做法步骤:2
    2
    花生米适量
  • 老醋木耳的做法步骤:3
    3
    锅里加水烧开,放上木耳煮沸5分钟
  • 老醋木耳的做法步骤:4
    4
    捞到凉水里浸泡一下
  • 老醋木耳的做法步骤:5
    5
    捞出控干水份待用
  • 老醋木耳的做法步骤:6
    6
    锅里加适量的油
  • 老醋木耳的做法步骤:7
    7
    油凉时加上花生米,慢火加热炸制,一定不要等油烧开了再倒入花生,那样就是里面不熟,外面糊了,边加热边搅拌。
  • 老醋木耳的做法步骤:8
    8
    炸到要变色的时候捞出待用
  • 老醋木耳的做法步骤:9
    9
    把木耳和花生合在一起
  • 老醋木耳的做法步骤:10
    10
    倒上老陈醋
  • 老醋木耳的做法步骤:11
    11
    加上适量的白糖
  • 老醋木耳的做法步骤:12
    12
    搅拌均匀装盘,要随拌随吃,否则花生就皮软了不好吃了
  • 使用的厨具:炒锅
    所属分类: 素菜   家常菜   午餐   晚餐  

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