老醋木耳

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  泡发木耳适量

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花生米适量

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锅里加水烧开，放上木耳煮沸5分钟

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捞到凉水里浸泡一下

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捞出控干水份待用

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锅里加适量的油

7

油凉时加上花生米，慢火加热炸制，一定不要等油烧开了再倒入花生，那样就是里面不熟，外面糊了，边加热边搅拌。

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炸到要变色的时候捞出待用

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把木耳和花生合在一起

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倒上老陈醋

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加上适量的白糖

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搅拌均匀装盘，要随拌随吃，否则花生就皮软了不好吃了