椰蓉球

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  原料：椰蓉200克（20克沾表面），低粉120克，鸡蛋2个，奶粉30克，牛奶40克，糖粉90克，黄油100克

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黄油软化后加入糖粉，搅拌均匀

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打发至黄油稍微变大些

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加入鸡蛋搅拌均匀

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加入牛奶搅拌均匀

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最后加入椰蓉，低粉，奶粉（椰蓉留20克沾表面）

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用手拌匀后抓成团

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取一小块搓成圆球，并把表面沾一层椰蓉

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依次做好所有的椰球，摆入烤盘中

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烤箱170底预热，中层，25分钟（根据椰球大小自行调整）

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成品

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成品