蒜苗回锅肉

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2012/12/03/20121203185222378762736.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“冰箱里有块儿五花肉,很久没给老公做回锅肉了,(因为他要减肥,得控制肥肉摄入量)。今天还是开开恩,让他尝尝肉味。这是道非常经典的川菜。”

食材明细

主料
辅料
配料

蒜苗回锅肉的做法步骤

  • 蒜苗回锅肉的做法步骤:1
    1
    .原料图
  • 蒜苗回锅肉的做法步骤:2
    2
    .水烧开把肉煮熟后(15分钟)切片备用
  • 蒜苗回锅肉的做法步骤:3
    3
    .放油,热锅,加入五花肉炒至肉微微卷曲。
  • 蒜苗回锅肉的做法步骤:4
    4
    .加入豆瓣酱和姜片翻炒3分钟
  • 蒜苗回锅肉的做法步骤:5
    5
    .加入蒜苗炒熟;加花椒粉和鸡精后起锅装盘
  • 1.煮肉的时候可以用筷子插一下,如果插得进去表示肉已煮好。2.可以根据个人喜好添加一点豆豉(可惜家里没豆豉了,不然我一定会加的,很香的哦)3.如果不喜欢蒜苗的话,可以换成卷心菜或者土豆。 -使用的厨具:炒锅
    所属分类: 热菜  

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