““煎饼是在我们山东是一种很家常的主食。俺们山东的“煎饼卷大葱”那可是全国闻名呀。摊好的煎饼抹上酱，再放上一段章丘大葱卷起来，一口咬下去，带点甜、带点辣，真香呀。 胖子制作的这道菜是用煎饼卷着炒好的河虾一起吃，味道也非常好吃。” ”
食材明细
煎饼卷河虾的做法步骤
-
1河虾洗净控水备用。
2
香菜洗净切段。
3
热锅下油，放入葱姜蒜炝锅。
4
放入河虾。
5
翻炒至河虾变成红色。
6
加入香菜段。
7
翻炒至断生。
8
再加盐翻炒均匀出锅盛盘，配上煎饼食用即可。
不要加味精。没有煎饼可以用普通薄饼代替。 -使用的厨具：炒锅
