香菇油菜

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  油菜洗净待用

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.香菇切片待用

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.姜蒜片切片待用

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.热锅上油--姜蒜片爆香—放入香菇炒熟。这个环节可以少许放一点点盐 ，因为香菇比油菜入味时间久。

5

.放入油菜一起炒。（加入少许淀粉）中途根据口味放入盐和鸡精 就可以装盘了。

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.我加入了一点点淀粉感觉看上去滑滑的。根据个人喜好，可以不加入淀粉的。