““注意,我的烤箱是50升的大烤箱,烤了慢慢一大盘,大概有65-70片,如果是小烤箱,建议用量一半就好” ”
食材明细
全麦甜酥饼干的做法步骤
-
1鸡蛋,糖和盐放入大碗,搅拌均匀

2
不用打发,搅拌均匀就行
3
黄油微波炉融化
4
植物油,融化的黄油,一起加入大碗,继续搅拌,直到油糖融合
5
全麦面粉,玉米淀粉,奶粉,泡打粉,小苏打过称 放一起,稍加搅拌
6
过筛
7
注意,全麦面粉会有麦麸,筛子里面的麦麸直接倒进去
8
揉成团,成团就行,不要过度揉
9
先一小团面团,放在油纸中间,用擀面棒擀平
10
厚度要均匀
11
用你喜欢的饼干模型,做出喜欢的形状。反复这个步骤,知道面团用完
12
烤箱预热180度,15-20分钟。厚度不同,烤的时候注意观察,上色就可以了
使用的厨具:电烤箱