““一款混搭菜。海货八珍之一的鱿鱼干于五花肉一起烧制，鱿鱼中有猪肉的浓香，猪肉中有忧郁的鲜香，一到非常适合冬季使用的菜肴。” ”
食材明细
鱿鱼干烧五花肉的做法步骤
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1猪肉洗净切块。
2
葱切段，姜切片。
3
鱿鱼干用碱水泡发。
4
撕去鱿鱼表面的那层膜。
5
打上十字花刀。
6
切块。
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热锅下油，放入白砂糖。
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小火炒出糖色。
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放入猪肉。
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炒上糖色。
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加入葱姜。
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翻炒出香味。
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加入清水。
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加入陈皮、八角、桂皮。山楂片。
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加入酱油和美极鲜。
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大火烧开。
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转入砂锅中。
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盖盖转小火炖50分钟。
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再放入鱿鱼干。
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盖盖继续炖25分钟即可。
鱿鱼干要用碱水泡发。 -使用的厨具：砂锅、炒锅
