白卤鸭块

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2012/11/14/2012111421030941747709.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
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食材明细

主料
辅料

白卤鸭块的做法步骤

  • 白卤鸭块的做法步骤：1
    1
    处理干净的鸭子切块用少量细盐腌制半个小时以上
  • 白卤鸭块的做法步骤：2
    2
    腌制好的鸭子在用清水冲洗，然后放入沸水里面焯一下，滤去白沫，再在清水下面冲一下
  • 白卤鸭块的做法步骤：3
    3
    砂锅里倒入足量的水，把所有的调料放入，水开后把鸭块放入
  • 白卤鸭块的做法步骤：4
    4
    大火煮20分钟换小火，一直煮到用筷子可以轻松扎破鸭肉为止
    • 使用的厨具：煮锅
    所属分类： 热菜   家常菜  

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