木须肉

• 
  1

  将黄瓜洗净，切斜片，也可以切菱形片。

2

胡萝卜洗净，切菱形片。

3

木耳泡发，去根。

4

将猪肉切片。我切得比这多，只是为了照相工整只放了一小排。

5

将鸡蛋炒熟，盛出备用

6

锅内放入底油，油热放入葱姜爆锅，出香味后放入肉片翻炒。肉变色，放入黄瓜、胡萝卜、木耳，翻炒。

7

放入酱油，再加一点老抽上色。

8

倒入一点料酒，放入食盐。

9

放入五香粉，放入鸡蛋，一同翻炒。

10

放入味精出锅即可。