““要比拔丝地瓜简单好多的菜，且比起技丝地瓜的高糖高油来，要清淡少糖不没腻很多，很适合嘴馋又不想长胖的MM食用。” ”
食材明细
糖汁红薯的做法步骤
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1地瓜去皮。
2
切成约2厘米左右的块。
3
锅中放少量油，入地瓜块，小火慢煎。
4
煎至每一面都起黄壳，地瓜熟。
5
锅中加入少量水，入冰糖烧至完全溶化。
6
加入煎好的地瓜。
7
将汁收尽。
8
撒白芝麻翻匀出。
地瓜在煎时，要小火盖盖慢煎，以免外糊内生。 -使用的厨具：不粘锅、平底锅
