““非常省事的长排包,不用造型,用酸甜的蓝莓果酱做点缀,吃一条,还想再吃一条。” ”
食材明细
蓝莓果酱长排面包的做法步骤
-
1将主料中除橄榄油外的材料揉成面团,然后加橄榄油混合、揉搓至可拉出稍透明薄膜状。 发酵至2倍或2.5倍大。
2
发酵好的面团排气,分割成7个80克左右的面团,盖上保鲜膜松弛15分钟。3
擀成长椭状。4
对折。5
再对折收口。6
搓成两头略尖的长条。7
排入烤盘。8
发酵至两倍大。9
挤上蓝莓果酱。10
烤箱预热,175度,15分钟左右。11
放凉食用。
请根据自家烤箱调整烘焙时间。 -使用的厨具:电烤箱