玉米布丁

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  1

  准备材料鸡蛋 2只，牛奶 200毫升，玉米粒 50克（其中20克用来表面装饰），糖粉30克。

2

将鸡蛋打散（只需打散，可千万不要打发喔）。

3

在打散的鸡蛋中加入牛奶，轻轻搅拌。

4

加入糖粉，并搅拌均匀。

5

用打蛋器顺着一个方向将牛奶和糖粉搅拌均匀（一定要顺着一个方向）。

6

用细的漏网把搅拌均匀的蛋液过滤两遍，做成布丁液。

7

这是过滤两遍后的布丁液。

8

在过滤后的布丁液中加入30克玉米粒，并顺着一个方向搅拌均匀。

9

把搅拌均匀后的布丁液倒入烤箱专用的杯子或碗里。

10

把加入布丁液的杯子放入烤盘中；在烤盘里注入热水，热水的深度约1CM左右。

11

放进预热好的烤箱里，下层，160度，40分钟左右。

12

呵呵，既简单又美食的布丁就出炉了。