““在我们家乡,过冬至就吃这些,不管老少,呵呵,管这个叫冬节丸” ”
食材明细
冬节丸(糯米汤丸)的做法步骤
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1糯米粉
2
白糖3
陈皮,用水洗一洗4
陈皮放锅里加水煮开5
糯米粉加冷水轻轻的柔和,不用像和面那么麻烦,大概用一分钟6
掰一块放手指上7
掰一小点放手心上,用手指轻轻的搓一搓8
搓成圆形,直接放到锅里煮,速度要快9
全部搓好后,有些已经熟了,盖上盖子,煮开10
全部丸子浮起水面就行了,放糖11
淡淡的陈皮味道,不错哦
使用的厨具:煮锅