““这个饼，是给我有糖尿病的公公做的，没有加糖，只加了少许的盐，用的是荞麦粉，加了少许的猪油，健康，外壳是脆的，里面是松软的，可以当零食来吃。因为当时是随意做的，所以没有刻意的记下配方来，只能根据回忆来写用量了，请亲们理解。” ”
食材明细
荞麦小烤饼的做法步骤
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1荠麦粉加鸡蛋、猪油和少许水揉成硬的面团，醒发半个小时。
2
搓成长条，分成小剂。
3
擀成长形，刷一层薄油。
4
卷起。
5
压扁后再卷起。如此反复三次。
6
将再次卷成长条的小剂对切成两份。
7
排入烤盘。其中有一部分刷上水，沾了点白芝麻。
8
分钟，25分钟左右。
面团要尽量揉的硬一些。 -使用的厨具：电烤箱
