““美味的牛排自已也可在家制做，而且可以根据家人的口味进行调整。” ”
食材明细
茄汁牛排的做法步骤
-
1牛里脊切成大片。
2
加入料酒、胡椒粉、一勺熟冷油、少许蚝油腌制入味（我放冰箱一夜）
3
腌好的牛肉。
4
扑上干淀粉。
5
锅中放少许油烧热，入锅煎制。
6
两面煎至自已喜欢的熟度。
7
勾入少许水淀粉。
8
勾入少许水淀粉。
9
倒入煎好的牛排。
10
收汁后撒上白芝麻出锅。
牛排不易煎的太老，否则口感不好。 -使用的厨具：不粘锅、平底锅
