家常小菜——豆豉番茄生菜

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  1

  生菜放水里择洗干净。

2

洗净的生菜切成5厘米长的段。

3

番茄洗净去皮切成片，蒜去皮切碎。

4

炒锅上火，倒入食用油烧油，爆香蒜末，再放入豆豉煸香。

5

放入番茄片翻炒出汁成酱。

6

放入盐、酱油调好味。

7

放入生菜翻炒断生，调入鸡精即可关火食用。