肉炒藕片

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  莲藕去皮切片，然后在水里滴点白醋泡着藕片

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瘦肉切片用生粉，鸡粉，盐，植物油，生抽一起腌15分钟。然后锅里放点油先炒肉片，炒到肉片变色的时候撒点料酒。

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藕片控干水放进去一起翻炒

4

，撒点水然后盖上煮到水干。

5

最后加点盐翻炒均匀就可以了

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脆脆的，带有肉味很好吃。