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食材明细
蚬子炒蛋的做法步骤
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1蚬子加少许盐,胡椒粉,姜末腌制20分钟。
2
鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。
3
锅里下多点油,将腌好的蚬子下锅。
4
这时蚬子会出水,大火快炒将水分收干。
5
倒入鸡蛋液。
6
待鸡蛋液凝固后立即关火即可。
7
出品。。。
使用的厨具：炒锅
