【圣诞蒙布朗】

• 
  1

  两个鸡蛋打入容器中，加入白砂糖60克；

2

用电动打蛋器打发至痕迹不易消失；

3

分次筛入面粉；

4

搅拌均匀；

5

依次倒入膜具中；

6

烤箱预热180度，放中层，上下火，15分钟；

7

出炉后晾凉；

8

淡奶油加适量糖打发，装入裱花袋。在晾凉的蛋糕顶部放一颗栗子，挤上适量打发的淡奶油；

9

把蒙布朗花头装入裱花袋，放入栗子泥。开始挤面条，最后摆上一颗糖渍栗子；

10

撒上防潮糖粉即可。