双色曲线酥

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  1

  准备用料

2

黄油软化，加入糖粉和香草粉

3

用橡皮刮刀拌匀

4

再用打蛋器搅打均匀

5

分次加入蛋白，打发

6

加入牛奶

7

打成均匀的糊状

8

筛入面粉和泡打粉，拌成均匀的面糊

9

取60克面糊，加入可可粉

10

拌匀

11

将白面糊和可可粉面糊一起装入裱花袋

12

在烤盘中挤出花型

13

放入烤箱，165度，中层，上下火，烤约25分钟左右，熄火后继续焖5分钟左右

14

出炉。