鲜虾粥底火锅

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  原料（将米用水泡上半小时）

2

将虾洗净去掉虾线

3

青笋、胡萝卜、杏鲍菇、莲藕、洗净切成长条、年糕也切条

4

砂锅水烧开后，将泡好的米倒进砂锅里

5

煮开后，将红枣倒进去，再滴上几滴橄榄油

6

煮至快熟时，将砂锅里的粥倒在涮锅里，米汤要多一些

7

这时，把姜片倒进锅里，加上适量的盐开火继续煮

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煮开后，将涮菜也倒进锅里，煮熟即可食用

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煮开后，将鲜虾也倒进锅里，煮熟即可食用

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也可配上芝麻酱、香油、蚝油做蘸料，味道会更好