番茄豆腐羹

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  准备的食材。

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番茄切小块，大蒜切段，姜切末。

3

肉剁成肉末用盐料酒淀粉拌匀待用。

4

热油爆香姜末，倒入番茄翻炒出水。

5

加入适量的水煮开。

6

放入豆腐，用锅铲铲碎。

7

加入肉末。

8

最后放蒜段，用少许盐调味，勾薄芡即可起锅。